Vi kan hjälpa er med allt från Belugakaviar till kanelbulle.
Listan kan göras lång. Vi erbjuder er gärna vårt kunnande med att planera,
arrangera, servera eller enbart leverera vad ni önskar för
att ert årsmöte, studentfesten, minglet ska bli så bra som ni önskat.
Nedan ser ni ett axplock av vad vi kan göra för er,
kontakta gärna oss så tar vi fram förslag som passar just er tillställning.Vi har fullständiga rättigheter.
Att hyra vår lokal för fester osv kontakta oss för en offert.
Därför serverar vi endast Msc-märkt fisk. Vi håller koll på ursprungsland för kött & kyckling och vi undviker palmolja i våra menyer.
Allt detta för att våra gäster ska känna sig trygga och nöjda och belåtna med sitt besök hos oss.
Vi har kapacitet för upp till 230 sittande lunchgäster i vår matsal där vi serverar en riklig och varierande buffélunch.
Vårt fokus ligger på traditionell husmanskost med lite twist.
Det går bra att boka för sällskap i vår glassalong om man vill sitta lite avskilt.
Det går utmärkt att boka vår lokal för alla sorters tillställningar t.ex. mingel, bröllopsfest,
40 årsfesten med dans in på småtimmarna, inget är omöjligt.
Låt oss få göra er tillställning oförglömlig.
Vi har naturligtvis fullständiga rättigheter.

Ost & grönsaker
Skinka & grönsaker
Ost/skinka m grönsaker
Leverpastej m smörgåsgurka
Medvurst & grönsaker
Salami & grönsaker
Hel 35:- / halv 30:-
Vi har även gluten/ laktosfritt 40:-
Wraps & tunnbrödsrullar m olika sorters fyllningar
85:- ( Minsta order 5 av varje )
Skagen
( räkor,ägg,lök,gurka,tomat,majonnäs)
Caesar
( kyckling,bacon,grana padana,roman)
Lax
( gravad lax,kokt ägg,tomat,gurka,romansallad & dillmajonnäs)
Skinka
( Svartrökt skinka,soltorkade tomater,färskost samt couscous)
Rostbiff
( Rostbiff,currypotatis,pickles,rostad lök samt sallad)
Vegetarisk
( falafel,avocado,picklad rödlök,tomat & aioli)
Räksmörgås
(handskalade räkor,ägg,majonäs)
135:-
Ciabatta eller Baguetter
75:- ( minsta order 5 av varje )
Räkor
(Räkor,ägg,gurka,tomat,majonnäs samt sallad)
Lax
( varmrökt lax.färskost,ägg,tomat samt ruccola)
Ost
( brie,prästost,basilikamarinerade plommontomater & romansallad)
Rostbiff
( rostbiff,pepparrot,rostad lök,färskost samt sallad)
Vegetarisk
( falafel,örtkeso,avocado,plommontomater & ruccola)
Landgångar
130:-
Ägg, räkor, lax, brie ,skinka , salami
Rökt kalkon, rostbiff , ost, räkor, ägg
Grillad aubergine, soltorkade tomater, oliver & champinjoner
Smörgåstårta
(Endast 8 eller 12-bitar)
Charkuterier 105:-/ pers
Fisk & skaldjur 125:-/pers

Alla canapeer / snittar serveras med hembakat ljust eller mörkt bröd.
Räkor i krustad med asiatisk touch 30:-
Crostini med brie samt fikonmarmelad 30:-
Gorgonzola på fruktbröd 30:-
Luftorkad skinka på polentaplätt 30:-
Rökt lax i tunnbröd samt en wasabicreme 40:-
Gravad lax & senapscreme i smördegsbakelse 40:-
Anklever på pumpernickel med flädergele 40:-
Kantarell & chevre muffin 40:-
Löjrom med gräddfil & lök 50:-
Svensk buffe
Nubberöra på kavring
Tunnbrödrulle m räkröra smaksatt m pepparrot
Gravad lax m senapscreme
Svartrökt skinka m rostade grönsaker
Örtmarinerad rostbiff
Ostpaj m oliver
Krämig potatissallad m kapris
Grönsallad
Hembakat bröd m smör
325:-
Blasieholmens buffe
Kräftröra m västerbotten på kavring
Sesampanerade laxkuber
Honung & soyamarinerad kyckling
Chili & vitlöksmarinerad biff
Quinoasallad m melon & fetaost
Potatis & chevrepaj
Rostad potatissallad m grillade grönsaker & parmesan
Örtdressing
Brie,färskost & knäckebröd och surdegsbaguette
365:-
Crostini m tappernade
Prosciuto m melon
Bresaola m kronärtskockscreme & rostade pinjenötter
Kycklingrulle m soltorkade tomater
Sallad caprese
Bönsallad m fänkål
Pasta pesto
Marinerade oliver
Tallegio
Foccacia
305:-
Citrontiramisu
Vaniljpannacotta m rabarber
Bärpaj m vaniljsås
Exotisk fruktsallad m kokosmousse
55:-

